岐阜県八百津町にて、地域の特産「八百津せんべい」を製造するメーカー、㈱日の丸製菓が運営する公式ネットショップです。
八百津せんべいとは、小麦粉・砂糖・玉子を主原料とする素朴なお煎餅で、町内に十数件のメーカーが存在します。
中でも弊社は、20種類以上の全てお煎餅を、化学調味料・人工甘味料・保存料・酸化防止剤不使用で製造しております。

日の丸製菓は、昭和29年に先代の稲垣 栄一(いながき えいいち)が創業して以来、この自然豊かな岐阜県八百津町にて「とにかく美味しいものをつくる」という想いで取り組んでまいりました。
平成7年には株式会社日の丸製菓として法人化し、平成12年には新工場を設立するなど、創業から現在まで、地域の皆様をはじめとした沢山の方々に支えていただき、これまで事業を継続してきました。

創業者が亡くなった今、改めて
「なぜ、我が社は"美味しいもの"をつくろうとしているのだろう」
「“美味しいもの”を通じて、世の中にどのような影響を与えたいのだろう」
と考えた結果、その答えは『団欒』でした。
美味しいおやつを通じて、人々の団欒をつくることこそ、弊社の目指す姿だと思ったのです。

そんなことから、新たに
『美味しいおやつを通じて、家族・地域・友人など、人と人との“団欒”を創造する』
を日の丸製菓の理念に掲げました。

そんな日の丸製菓がつくるのは、この地域で古くからつくられてきた特産品でもある「八百津せんべい」。
八百津せんべいには、ケーキやマカロンなどといった洋菓子のような華やかさはありません。
かと言って、練り切りや 落雁などといった伝統的な和菓子のような美しさもありません。
でも、だからこそ、その素朴な見た目と味わいは、人々の「いつもの日常」に馴染むことが出来る。
弊社のつくるお煎餅にはそんな魅力があると思っております。

お菓子でも、デザートでも、スイーツでも無い。皆様のいつもの日常に寄り添う「おやつ」をつくっていきたい。
そして、そんなお煎餅を通じて、家族や友人、地域の方々などといった、人と人との団欒を生み出すことができれば、 これほどの幸せはありません。

ひとくち味わうと口いっぱいに広がる
懐かしくって思い出深い地元の味。
いつと変わらずそこにある
美味しくってやさしい家族の味。

「おかえり。」
「ただいま。」

そんな一言と一緒に、
家族団欒のひとときに、
日の丸製菓のお煎餅をどうぞ。